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我校食堂迎接区市场监管部门突击检查

   2019917日上午,密云区市场监管局果园监管所所长树国和四位检查组成员来到首经贸密云分校,对女生食堂进行了突击检查。此次工作重点是检查食堂食品安全工作是否完善手续是否齐全。监管所的同志先后查验食堂的环境卫生、进货台账、食品留样、生熟品储存以及用具消毒和分类存放等情况并拍照取样同时对食堂工作人员的个人卫生情况也进行了仔细检查。蔡树国肯定了我校食堂管理整体规范,能够严格按照上级相关要求进行管理和操作,亮点突出。此次突击检查不事先打招呼,是我校食堂管理日常水平的真实呈现,有效提升了学校监管部门和食堂负责人的安全意识和责任意识。